baby们下午好呀，又到了我们学做菜的时候咯，今天小厨给大家带来了，分别是葱香牛腩、爆炒鸡胗、酸辣蕨根粉、腰果鸡丁。不知道你们有没有喜欢的呢？不说那么多啦，我们开始学吧~菜1:葱香牛腩我们需要准备的材料有这些：牛腩、干辣椒、葱姜蒜、鲜露、生抽，做法如下1.起锅烧水，倒姜、牛腩，煮开，去掉泡沫。2.把牛腩放到压力锅里焖熟。3.起锅烧油，倒辣椒、姜蒜、水、鲜露煮开。4.倒盐、牛腩，收汁。倒生抽翻炒一下即可。菜2:爆炒鸡胗我们需要准备的材料有这些：鸡胗、葱姜、尖椒、剁椒、料酒、酱油、花椒粉，做法如下1.把鸡胗处理干净，用盐清洗几遍，切成片。2.起锅烧油，倒剁椒翻炒一会。倒姜葱继续翻炒。3.倒鸡胗大火翻炒，倒料酒继续炒。4.倒花椒粉、酱油，炒一会。收汁的时候倒青椒翻炒一会即可。菜3:酸辣蕨根粉我们需要准备的材料有这些：蕨根粉、尖椒、醋、生抽、辣椒油、葱姜蒜、糖、香菜、鸡精、炸花生，做法如下1.起锅烧水，倒蕨根粉，煮上7分钟左右，捞起放冷水中。2.把盐、生抽、姜蒜、白糖、醋、鸡精、青红椒碎拌匀。3.把粉倒在酱汁里，加辣椒油、香菜、花生米即可。菜4:腰果鸡丁我们需要准备的材料有这些：鸡胸肉、黄瓜、腰果、胡萝卜、葱姜、酱油、料酒、八角、花椒、干辣椒、香油、鸡精、水淀粉，做法如下1.把鸡肉切成丁，倒淀粉、料酒搅拌一下，放置5分钟左右。2.起锅烧油，倒腰果，小火慢煎至香。把八角、花椒倒进去炸一会捞出。3.把干辣椒、姜葱倒进花椒油里炒一会。倒鸡肉翻炒到变色，加酱油翻炒一会。4.把胡萝卜、黄瓜倒下去炒一会。加盐、腰果、香油、鸡精炒一会。5.倒水淀粉翻炒一会即可菜5:鲜虾豆腐我们需要准备的材料有这些：虾、豆腐、葱姜、水淀粉，做法如下1.把虾处理干净，其他配料切好。2.起锅烧油，倒姜葱翻炒一下。倒虾炒一会。3.加水，煮一会。倒豆腐，煮一会。4.倒虾、盐煮一会。倒水淀粉翻炒一下即可。又到了说再见的时候啦，我们明天见哦~
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